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Cepas de Lactobacillus spp. con capacidades probióticas aisladas del tracto intestinal de terneros neonatos Rev Salud Anim.
Sánchez,Lilian; Omura,Michele; Lucas,Adams; Pérez,Tania; Llanes,Marisleidys; Ferreira,Celia de Luce.
Se caracterizaron in vitro 17 cepas de Lactobacillus spp. aisladas del tracto intestinal de terneros neonatos, para seleccionar las mejores como candidatos probióticos y realizarles posteriormente los estudios in vivo. A todos los aislados se les realizó la prueba de la catalasa, la tinción de Gram y se estudió sus características culturales para su identificación preliminar. Se evaluó su capacidad probiótica mediante pruebas in vitro como fueron el crecimiento a diferentes temperaturas (30, 37 y 45°C), pH (2,5; 3,4; 5,4; 6,4) y capacidad de acidificación del medio de cultivo. Se preseleccionaron 10 cepas de Lactobacillus spp. que crecieron en todas las condiciones evaluadas. Se destaca el crecimiento de células viables de 6,7-10 log UFC/ml que...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Lactobacillus spp.; Probiótico; Salmonella sp.; Staphylococcus aureus; Escherichia coli; Listeria monocytogenes.
Ano: 2015 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000200004
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DETECTION OF Anaplasma marginale AND Babesia bovis BY nPCR IN BUFFALOS FROM THE WESTERN REGION OF CUBA Rev Salud Anim.
Obregón,Dasiel; Belkis,Corona; Martínez,Siomara; Olivera,Marcia; Fonseca,Adivaldo.
Tipo: Journal article
Ano: 2011 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000100011
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EXPRESIÓN in vitro EN Escherichia coli, DE UN FRAGMENTO DEL GEN vlhA.5.02 DE LA PRINCIPAL FAMILIA DE HEMAGLUTININAS DE Mycoplasma gallisepticum Rev Salud Anim.
Agüero,J.A; Hotzel,H; Aguilar,Lisandra; Lima,Claudia; Sachse,K; Martínez,Siomara.
Mycoplasma gallisepticum es el agente etiológico fundamental del síndrome respiratorio crónico de los pollos; constituye el micoplasma más importante desde el punto de vista económico para la avicultura. Un fragmento de ADN de aproximadamente 800pb de este microorganismo, amplificado mediante la reacción en cadena de la polimerasa a partir del plásmido pTTQ18 recombinante, se clonó en el vector de expresión pQE-32. El polipéptido se expresó fusionado a una secuencia de seis histidinas, por lo que la talla final fue de 31kDa, y se detectó mediante inmunotransferencia con un antisuero policlonal contra M. gallisepticum y con un anticuerpo monoclonal contra histidina. El polipéptido se purificó mediante cromatografía de afinidad con quelatos metálicos...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Mycoplasma gallisepticum; Clonaje; Expresión; Purificación; PCR; Cromatografía de afinidad por quelatos metálicos níquel-ácido nitrilotriacético (Ni-NTA).
Ano: 2011 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000100005
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Serotyping of porcine Streptococcus suis recovered from diseased pigs in the western region of Cuba Rev Salud Anim.
Espinosa,Ivette; Áreas,Michel; Percedo,María Irian; Lobo,Evelyn; Martínez,Siomara; Gottschalk,Marcelo.
Streptococcus suis is an important swine pathogen in most countries with intensive swine production. S. suis has also been isolated in humans and other animal species. Data regarding serotyping of S. suis isolates from diseased pigs in Cuba using a reference antiserum are not available. S. suis isolates from pigs of four farms located in the western region of Cuba were characterized by serotyping. Most of the isolates was collected from pigs with pneumonia, followed by arthritis cases. Serotypes 2, 4, 8, 15, 16 and 34 were found in isolates from diseased pigs during the period 2002-2008, while serotypes 1, ½, 2, 3, 9, 13, 23, 24 and 31were found from samples collected during 2009-2014. Serotype 2 recovered from systemic (arthritis) and localized...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Swine; Streptococcus suis; Serotype.
Ano: 2014 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2014000300009
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ESTABLECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA COLECCIÓN DE CULTIVOS DEL CENSA Rev Salud Anim.
Montes de Oca,Nivian; Gonzáles,Rosa A; Riverón,Yamilka; Nuñez,Amalia; Villoch,Alejandra; Rodríguez,Norbis.
El uso de los microorganismos ha sido clave en el enfrentamiento y solución de los graves problemas de la humanidad. Para su estudio es necesario que sean viables, y si se demuestra su importancia deberán ser mantenidos y conservados en una colección de cultivos microbianos para garantizar su disponibilidad. Para el establecimiento y operación de la colección del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) se utilizaron los requisitos de la World Federation Collection Culture (WFCC, 1999), de la ISO 9001:2000 y de las Regulaciones de Buenas Prácticas de Fabricación y Laboratorios, así como las disposiciones estatales para el manejo del material biológico. Su establecimiento permitió el desarrollo de aspectos como son: Documentación, Identificación,...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Colecciones de Cultivos Microbianos; Microorganismo; Preservación.
Ano: 2008 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2008000100003
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EVALUACIÓN EPIDEMIOLÓGICA DE PROCESOS RESPIRATORIOS BACTERIANOS EN REEMPLAZOS DE PONEDORAS Rev Salud Anim.
Colas Chavez,M; Lamazares,María del Carmen; Pérez García,L; Sosa Testé,Ileana María; Abeledo,María Antonia; Merino López,A; Fuente,Dasha; Gómez Álvarez,E.
Con el objetivo de evaluar la situación epidemiológica de los procesos respiratorios bacterianos en reemplazos de ponedoras, se realizó un estudio epidemiológico retrospectivo durante el periodo comprendido entre enero del 2004 hasta diciembre del 2008, en dos empresas comerciales. A partir de la captación de la información asentada en los registros oficiales del Instituto de Medicina Veterinaria provincial se calculó la mortalidad relativa por grupo de enfermedades. Se calculó la mortalidad relativa por coriza infecciosa y síndrome respiratorio crónico, mediante el programa WinEpi TASAS versión 2.0. Para conocer el comportamiento temporal de los eventos de salud referidos se realizó en STATGRAPHICS PLUS 5.1 un análisis de series cronológicas, determinando...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Prevalencia; Epidemiología; Coriza infecciosa; Síndrome respiratorio crónico.
Ano: 2011 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000300006
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DETECCIÓN DE PESTIVIRUS POR REVERSO TRANSCRIPCIÓN ACOPLADA A REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASA DE LA REGIÓN 5' cDNA NO TRADUCIDA Rev Salud Anim.
Díaz de Arce,Heidy; Pérez,L.J..
El género Pestivirus de la familia Flaviviridae incluye diferentes especies virales que causan pérdidas importantes a la industria ganadera en todo el mundo afectando bovino, ovino/caprinos y cerdos. La detección rápida, sensible y específica de estos agentes es por lo tanto esencial para el diagnóstico y control de estas infecciones virales. Se desarrolló y estandarizó un ensayo de RT-PCR para la detección específica de pestivirus en suero basado en una pareja de cebadores que amplifica un fragmento de 119 pb de una región altamente conservada en el extremo 5´UTR del genoma ARN del virus. Este ensayo mostró ser propósito específico, sensible y altamente repetible.
Tipo: Journal article Palavras-chave: Diagnóstico; Pestivirus; PCR.
Ano: 2008 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2008000300002
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GENETIC VARIATION IN GENES INVOLVES IN THE LIPID METABOLISM IN CUBAN ZEBU Rev Salud Anim.
Uffo,Odalys; Serrano,Carmen; Acosta,Atzel; Osta,Rosario; Zaragoza,Pilar; Rodellar,Clementina.
Tipo: Journal article
Ano: 2010 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000100011
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DIAGNÓSTICO DE LA GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE DEL CERDO EN CUBA Rev Salud Anim.
Rodríguez Batista,Edisleidy.
Tipo: Journal article
Ano: 2009 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2009000100014
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Comentarios sobre el artículo: «Pesquisa de Eimeria spp. en ovinos: primera notificación de Eimeria macusaniensis en la región de Gobernador Gregores, Santa Cruz, Argentina» (vol.36 no.1 2014) Rev Salud Anim.
Fugassa,Martín H..
Tipo: Journal article
Ano: 2014 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2014000300015
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STABILAK®: EL DESEMPEÑO DE UNA PRODUCCIÓN GRACIAS A LAS BUENAS PRÁCTICAS Rev Salud Anim.
Roque,Esnayra; Villoch,Alejandra; Montes de Oca,Nivian; de la Noval,Nery; Hastie,Evelyn; Díaz,Elaine; Romero,Maricelsa; Lorenzo,Mayté; González,Daysi.
El STABILAK® es un producto desarrollado en el CENSA, desde hace mas de una década, bajo los principios de las Buenas Practicas de Fabricación (BPF). El objetivo de este trabajo fue mostrar los resultados de la aplicación de las BPF en el período 2000-20009, y los beneficios obtenidos en rendimiento, consistencia del proceso y calidad del producto. Para ello se estudió el comportamiento de cinco indicadores: no conformidades detectadas en auditorias internas y externas, rendimientos productivos, dinámica de crecimiento de volúmenes de producción, indicadores de calidad del producto final y nivel Seis sigma. La revisión de los expedientes de lotes, los informes de auditorias internas y externas e informes de análisis de laboratorio de control químico físico...
Tipo: Journal article Palavras-chave: STABILAK®; BPF; Leche; BPF.
Ano: 2010 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000300003
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DETECCCIÓN DE Anaplasma marginale EN BOVINOS, MEDIANTE LA AMPLIFICACIÓN POR PCR DEL GEN msp5 Rev Salud Anim.
Corona,Belkis; Martínez,Siomara.
Anaplasma marginale es una rickettsia del genogrupo II de las Ehrlichias, que parasita los eritrocitos maduros del ganado bovino. Hasta el momento no se cuenta con un método de control eficaz contra la enfermedad, por lo que resulta de gran importancia desarrollar un inmunógeno capaz de prevenir la infección con este patógeno. A esto se le agrega la necesidad de contar con técnicas de diagnóstico más sensibles para ser utilizadas en el movimiento internacional de ganado hacia zonas libres de la enfermedad, que permitan la detección de animales portadores, así como para conocer la prevalencia de la enfermedad en las regiones tropicales y subtropicales. El gen msp5 está representado en el genoma como una simple copia, altamente conservado entre todas las...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Anaplasma marginale; Diagnóstico; PCR; Gen msp5.
Ano: 2011 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000100004
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Identification of the genera Haemonchus, Trichostrongylus, Oesophagostomum, Ostertagia and Cooperia in goats in the province of Huambo-Angola Rev Salud Anim.
Paixão,Armindo; Walter,Aires; Esperança,Simão; de Fontes-Pereira,Ataulfo M. Arsénio; Jamba,Justina; Sánchez,Luz María; Mancebo,Betty; Soca,Mildrey; Roque,Eugenio; Pires,Mavilde; Cuvile,Simão.
By the objective to identify gastrointestinal nematodes genera who affect at goals of autochthones races from four region in Huambo province. For also, it were collected feces and it was made copra culture for obtain larvae in third instar, L3 from nematodes. Genera's identify were made by morphology of forelimbs, hind limbs and the intestinal cells. L3, were observed and quantified by percentage of times that were. The results shown that goals were infesting by five genera of gastrointestinal strongyles (Haemonchus sp., Oesophagopstomun sp., Trichostrongylus sp., Ostertagia sp. and Cooperia sp.), with the prominence of Haemonchus sp.
Tipo: Journal article Palavras-chave: Goals; Gastrointestinal strongyles; Haemonchus sp.; Trichostrongylus sp.; Oesophagostomum sp.; Cooperia sp.; Ostertagia sp.
Ano: 2015 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000100010
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MYCOPLASMA DETECTION IN SWINE SAMPLES BY A MOLLICUTES SPECIFIC PCR Rev Salud Anim.
Burgher,Yaima; Lobo,Evelyn.
Tipo: Journal article
Ano: 2010 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000100012
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Análisis del cumplimiento de las Buenas Prácticas de faenado en cinco mataderos municipales de Manabí, Ecuador Rev Salud Anim.
Delgado Demera,Hipatia; Roque Piñeiro,Esnayra; Cedeño Palacios,Carlos Alfredo; Villoch Cambas,Alejandra.
En Ecuador el faenado se realiza en mataderos públicos municipales que, por lo general, tienen condiciones inadecuadas y no existe una guía de Buenas Prácticas (BP) aprobada de manera oficial en el país. Este trabajo propone una Guía de BP y evaluó su cumplimiento en cinco mataderos municipales de Manabí, Ecuador. La Guía se confeccionó con la participación de un grupo de expertos que identificaron los factores claves y los componentes que debía contener a través de una Tormenta de Ideas y un Diagrama de Espina de Pescado. Los requisitos de cada componente se seleccionaron a partir de seis guías de BP internacionales. Se establecieron puntajes para la ponderación y comparación del cumplimiento de cada establecimiento. La concordancia de los expertos se...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Buenas Prácticas; Matadero; Inocuidad.
Ano: 2015 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000200001
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Población inmadura y reservas de alimentos en colonias naturales de Melipona beecheii Bennett (Apidae: Meliponini) como factores básicos para su salud Rev Salud Anim.
Lóriga Peña,Walberto; ÁlvarezLópez,Dayron; Fonte Carballo,Leidy; Demedio Lorenzo,Jorge.
Parámetros biológicos importantes de Melipona beecheii Bennett han sido poco estudiados en Cuba y menos aún en lo relativo a la salud. Su determinación favorece el fomento de la especie sobre la base de un correcto manejo, en especial, la multiplicación artificial en colmenas racionales. El presente trabajo, desarrollado en la provincia de Mayabeque durante los meses de diciembre de 2010 y enero de 2011, tuvo como objetivo determinar la cantidad de población inmadura (cría), reservas de alimentos y estado de salud de 12 colmenas naturales alojadas en oquedades de árboles, mediante la apertura con motosierra para la transferencia de las colonias a colmenas racionales. La media de panales de cría fue 10,16 y 2 803 celdas de cría por colonia; cría joven 862...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Melipona beecheii; Población inmadura; Reservas de alimentos; Estado de salud.
Ano: 2015 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000100007
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Lesiones asociadas a la Hematuria Enzoótica Bovina (HEB) en animales de matadero (camal) de la Provincia Bolívar, Ecuador Rev Salud Anim.
Bulnes,Carlos; Calderón Tobar,Ángela.
Con el objetivo de estudiar las alteraciones anatomopatológicas en vejiga y esófago de bovinos enviados al matadero, se analizaron 228 animales procedentes de diferentes cantones de la provincia Bolívar, Ecuador. Para el análisis de los resultados de las lesiones macroscópicas en estos órganos, se clasificaron en cuatro grupos de acuerdo a la gravedad de las mismas. Las muestras que se tomaron para el estudio histopatológico se fijaron en solución de formol neutro tamponado al 10% y se procesaron por la técnica clásica de corte e inclusión en bloques de parafina y teñidos con hematoxilina y eosina. Las lesiones asociadas a la Hematuria Enzootica Bovina (HEB), fueron observadas en el 53,5% de los órganos estudiados en el camal de Babahoyo, lo que indica la...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Hematuria Enzoótica Bovina; Cuadro lesional; Toxicosis por plantas; Neoplasias.
Ano: 2014 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2014000200004
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Evaluación en condiciones de laboratorio de la eficacia de tres insecticidas de nuevo uso en la avicultura cubana para el control de Alphitobius diaperinus Rev Salud Anim.
Rodríguez,Daisy; Xuárez,Maidelyn; Merino,Alejandro; Larramendy,Rocío; Temprana,Mario; Díaz,Osana; Morales,Yaneisy; Rebollar,Reina.
El objetivo del presente estudio fue evaluar en condiciones de laboratorio, la eficacia de tres insecticidas de nuevo uso en la avicultura cubana, para el control de Alphitobius diaperinus, hospedero intermediario de helmintos que afectan a las aves. Se emplearon 500 individuos de Alphitobius diaperinus y se diseñaron cinco tratamientos: Clorpirifos, Diclorvos, Lambda Cihalotrina y Cipermetrina (como control positivo) y un grupo control, tratado con agua. Los insectos fueron sumergidos en cada una de las soluciones durante un minuto. Se realizaron muestreos para determinar la mortalidad de los insectos a las 24 y 48 horas de aplicados los tratamientos. Los tres insecticidas ocasionaron la mortalidad del 100 % de los insectos tratados. La Cipermetrina se...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Coleópteros; Control químico; Insecticidas.
Ano: 2013 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2013000300008
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EVIDENCES OF MAREK´S DISEASE VIRUS BY PCR IN A TUMOR DISEASE OUTBREAK Rev Salud Anim.
Cuello,Sandra; Relova,Damarys; Merino,A; Noda,Julia.
Tipo: Journal article
Ano: 2012 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2012000100011
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Evaluación de la calidad e inocuidad de quesos frescos artesanales de tres regiones de una provincia de Cuba Rev Salud Anim.
Martínez,Ailín; Villoch,Alejandra; Ribot,Ariel; Ponce,Pastor.
Se evaluó la calidad e inocuidad en quesos frescos artesanales de tres regiones de una provincia de Cuba. Se analizó un total de 73 muestras colectadas de forma aleatoria. Los componentes grasa, proteína y lactosa, por ciento de humedad, contenido de sólidos totales y sales fueron determinados mediante el equipo FoodScanLab®. El conteo de microorganismos totales, coliformes totales, Escherichia coli, Staphylococcus aureus; así como, hongos y levaduras se realizó mediante placas Rida Count (R-Biopharm®). La determinación de Salmonella spp., Escherichia coli O157 y Listeria monocytogenes se efectuó por aislamiento en medios de cultivo selectivos. El contenido de humedad se encontró por encima del 36%, mientras que los valores de grasa y proteína se...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Calidad higiénica; Quesos frescos.
Ano: 2013 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2013000300011
Registros recuperados: 341
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